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本文標題："實驗室微生物鑒定檢測分析光學圖像顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2020-6-30 8:49:25 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
實驗室微生物鑒定檢測分析光學圖像顯微鏡
微生物鑒定系統(tǒng)可以自動地將微生物鑒定到屬、種、亞種的水平。
,需進行如下步驟。
(1)使用無菌塑料棒從瓊脂平板上挑取可疑目標微生物(如沙門菌)的
單菌落。
(2)通過機械攪拌使塑料棒上的細胞重懸于緩沖溶液中。
(3)取出一份細胞懸液加入載樣臺,將其放置于儀器中。每個載樣臺可
同時容納8個菌落樣品。
(4)儀器使用裂解液和限制性內切酶裂解細胞,釋放細胞內容物并切斷
DNA分子。DNA片段通過凝膠電泳分離成若干條帶。接著,DNA探針與目
標DNA片段雜交,雜交片段產生的熒光被拍攝下來。該數(shù)據(jù)保存后會與
已知微生物樣品的數(shù)據(jù)進行比較。對于8個樣品的處理過程約需8h但實
驗結束2h后,即可對新一輪的8個樣品進行分析不同細菌(如沙門菌和大
腸埃希菌)得到的指紋圖譜不同,即使是同種細菌,也有不同的指紋圖譜
(例如單核細胞增生性李斯特菌有49種不同的指紋圖譜)。
使得所有的合作實驗室都能使用相同的實驗方法進行分析,并通過
網絡共享常見病原菌的DNA指紋圖譜。一旦某一可疑培養(yǎng)物被認為是可
能的疾病爆發(fā)源,所有的合作實驗室都會得到預警以便共同監(jiān)控這類病
原菌的活動情況,因此能夠預測疾病流行范圍并實時共享這些信息。還
有許多其他的遺傳檢測方法,但它們與食品微生物學并無直接聯(lián)系,不
在本節(jié)討論范圍。雖然這些方法在食品微生物檢測領域發(fā)展緩慢,但可
以肯定地說,它們必將進入食品微生物學實驗室。將來,它們會為食品
質量保證、食品品質控制以及食品安全研究提供寶貴的信息。
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